سالاد الویه:برای تهیه سالاد اول سیب زمینی ها و تخم مرغ ها را می شوییم.
سپس به همراه چند لیوان آب داخل یک قابلمه کوچک قرار می دهیم،و روی حرارت زیاد قرار می دهیم تا سریعتر آب پز شود.
سینه مرغ را تمیز می کنیم و پوست های اضافی آن را می گیریم.
بعد به همراه یک و نیم لیوان آب، پیاز و مقداری نمک و زردچوبه داخل ظرف دیگری قرار می دهیم.
ظرفی که گوشت مرغ داخل آن هست ،روی حرارت قرار می دهیم تا گوشت مرغ بپزد.
بعد از اینکه تخم مرغ و سیب زمینی آبپز شدند،میگذاریم تا خنک شوند و سپس آنها را رنده میکنیم.
خیار شور را با رنده ریز رنده می کنیم و داخل ظرف حاوی مخلفات میکنیم.
الان باید سس سالاد را درست کنیم، برای این کار سس مایونز را به همراه آبلیمو و کمی نمک در یک کاسه کوچک مخلوط
میکنیم تا یکدست شوند، سپس به سالاد اضافه میکنیم و آنرا خوب مخلوط کرده تا سس با تمام مواد خوب برسد.
اگر شما گوشت مرغ دوست ندارید، می توانید از سوسیس و کالباس استفاده کنید.
رستوران ارغوان هموار تلاش کرده که بهترین در منطقه باشد ، تا مشتریان عزیز از خوردن یک وعده غذا ی آماده لذت ببرند.
